空氣的流動

味覺白痴氣流的，義大利麵講座～(降降！

休假在家就是要煮義大利麵來吃對吧！
不休假還沒辦法煮對吧！(太花時間了)

以下的所有步驟、材料、份量完全是氣流個人隨意
喜歡吃什麼就加什麼才是重要的！(大姆指

材料如下：

①7-11買的軟瓶蕃茄醬+中午吃小麥剩下的蕃茄醬包
②廚房裡發現的蒜頭
③超市買的洋蔥
④超市買的高麗菜←氣流個人喜好
⑤超市買…(略)義大利麵
⑥超市…(略)鮪魚罐頭
⑦胡椒粉＆咖哩粉←提味用

一、

把水煮沸後加一些鹽，把義大利麵丟進去
越深的鍋子越好，麵撒得越開越好(大概
由於氣流愛用的咖哩鍋(夠深)被阿爸拿去裝豆漿了
拿個普通(提把快掉的)鍋子代用

二、

在等麵煮熟時把材料切一切
①切碎的四顆廚房蒜頭
②半顆洋蔥，直切？
③氣流愛的高麗菜，隨便切切
④打開的鮪魚罐

三、如果家裡有二個瓦斯爐就可以一邊煮麵一邊炒菜
不過氣流家只有一個(另一邊的瓦斯爐死了)
義大利麵煮8～10分鐘左右(吃吃看就知道)撈起來待用

四、

加橄欖油熱鍋，把切碎的蒜頭丟進去炒
其實氣流家沒有橄欖油，用葵花油代替
聽說炒到蒜頭變金黃色？左右就OK

五、

把切好的洋蔥丟進去一起炒
聽說炒到洋蔥變透明？就OK

六、

把高麗菜丟進去一起炒
『…糟糕，高麗菜切太多了…！！』

七、

把鮪魚罐頭(半罐)倒進去
高麗菜多到根本就看不出來有鮪魚在裡面

八、

在下麵之前將蕃茄醬加一些進去炒一炒
麵丟進去之後再加一些蕃茄醬炒一炒
如果覺得太乾可以把煮麵剩下的湯加一些進去一起炒

九、

鮪魚義大利麵充滿高麗菜風，完成！(降降～

因為之前接到
『不用盤子裝就不叫義大利麵！』之類的意見
生活場場清倉期間購入的特大號綠綠盤(NT.2XX)
……還好我不是買比較小的那個盤子……(汗

為什麼每次都會煮得這麼多呢……(遠目
啊，不過我有吃完喔！義大利麵好棒啊！！

這次的反省點：鮪魚罐頭不要直接用倒的
油…罐頭裡面的…油啊啊啊orz
可惡，下次我直接用罐頭的油來炒算了……

………好像忘了什麼東西？
……………唔嗯？(回頭看看廚房




【氣流】