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味覺白痴氣流的,義大利麵講座~(降降!
休假在家就是要煮義大利麵來吃對吧!
不休假還沒辦法煮對吧!(太花時間了)
以下的所有步驟、材料、份量完全是氣流個人隨意
喜歡吃什麼就加什麼才是重要的!(大姆指
材料如下:
①7-11買的軟瓶蕃茄醬+中午吃小麥剩下的蕃茄醬包
②廚房裡發現的蒜頭
③超市買的洋蔥
④超市買的高麗菜←氣流個人喜好
⑤超市買…(略)義大利麵
⑥超市…(略)鮪魚罐頭
⑦胡椒粉&咖哩粉←提味用
一、
把水煮沸後加一些鹽,把義大利麵丟進去
越深的鍋子越好,麵撒得越開越好(大概
由於氣流愛用的咖哩鍋(夠深)被阿爸拿去裝豆漿了
拿個普通(提把快掉的)鍋子代用
二、
在等麵煮熟時把材料切一切
①切碎的四顆廚房蒜頭
②半顆洋蔥,直切?
③氣流愛的高麗菜,隨便切切
④打開的鮪魚罐
三、如果家裡有二個瓦斯爐就可以一邊煮麵一邊炒菜
不過氣流家只有一個(另一邊的瓦斯爐死了)
義大利麵煮8~10分鐘左右(吃吃看就知道)撈起來待用
四、
加橄欖油熱鍋,把切碎的蒜頭丟進去炒
其實氣流家沒有橄欖油,用葵花油代替
聽說炒到蒜頭變金黃色?左右就OK
五、
把切好的洋蔥丟進去一起炒
聽說炒到洋蔥變透明?就OK
六、
把高麗菜丟進去一起炒
『…糟糕,高麗菜切太多了…!!』
七、
把鮪魚罐頭(半罐)倒進去
高麗菜多到根本就看不出來有鮪魚在裡面
八、
在下麵之前將蕃茄醬加一些進去炒一炒
麵丟進去之後再加一些蕃茄醬炒一炒
如果覺得太乾可以把煮麵剩下的湯加一些進去一起炒
九、
鮪魚義大利麵充滿高麗菜風,完成!(降降~
因為之前接到
『不用盤子裝就不叫義大利麵!』之類的意見
生活場場清倉期間購入的特大號綠綠盤(NT.2XX)
……還好我不是買比較小的那個盤子……(汗
為什麼每次都會煮得這麼多呢……(遠目
啊,不過我有吃完喔!義大利麵好棒啊!!
這次的反省點:鮪魚罐頭不要直接用倒的
油…罐頭裡面的…油啊啊啊orz
可惡,下次我直接用罐頭的油來炒算了……
………好像忘了什麼東西?
……………唔嗯?(回頭看看廚房
【氣流】
休假在家就是要煮義大利麵來吃對吧!
不休假還沒辦法煮對吧!(太花時間了)
以下的所有步驟、材料、份量完全是氣流個人隨意
喜歡吃什麼就加什麼才是重要的!(大姆指
材料如下:
①7-11買的軟瓶蕃茄醬+中午吃小麥剩下的蕃茄醬包
②廚房裡發現的蒜頭
③超市買的洋蔥
④超市買的高麗菜←氣流個人喜好
⑤超市買…(略)義大利麵
⑥超市…(略)鮪魚罐頭
⑦胡椒粉&咖哩粉←提味用
一、
把水煮沸後加一些鹽,把義大利麵丟進去
越深的鍋子越好,麵撒得越開越好(大概
由於氣流愛用的咖哩鍋(夠深)被阿爸拿去裝豆漿了
拿個普通(提把快掉的)鍋子代用
二、
在等麵煮熟時把材料切一切
①切碎的四顆廚房蒜頭
②半顆洋蔥,直切?
③氣流愛的高麗菜,隨便切切
④打開的鮪魚罐
三、如果家裡有二個瓦斯爐就可以一邊煮麵一邊炒菜
不過氣流家只有一個(另一邊的瓦斯爐死了)
義大利麵煮8~10分鐘左右(吃吃看就知道)撈起來待用
四、
加橄欖油熱鍋,把切碎的蒜頭丟進去炒
其實氣流家沒有橄欖油,用葵花油代替
聽說炒到蒜頭變金黃色?左右就OK
五、
把切好的洋蔥丟進去一起炒
聽說炒到洋蔥變透明?就OK
六、
把高麗菜丟進去一起炒
『…糟糕,高麗菜切太多了…!!』
七、
把鮪魚罐頭(半罐)倒進去
高麗菜多到根本就看不出來有鮪魚在裡面
八、
在下麵之前將蕃茄醬加一些進去炒一炒
麵丟進去之後再加一些蕃茄醬炒一炒
如果覺得太乾可以把煮麵剩下的湯加一些進去一起炒
九、
鮪魚義大利麵充滿高麗菜風,完成!(降降~
因為之前接到
『不用盤子裝就不叫義大利麵!』之類的意見
生活場場清倉期間購入的特大號綠綠盤(NT.2XX)
……還好我不是買比較小的那個盤子……(汗
為什麼每次都會煮得這麼多呢……(遠目
啊,不過我有吃完喔!義大利麵好棒啊!!
這次的反省點:鮪魚罐頭不要直接用倒的
油…罐頭裡面的…油啊啊啊orz
可惡,下次我直接用罐頭的油來炒算了……
………好像忘了什麼東西?
……………唔嗯?(回頭看看廚房
【氣流】
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